Der Malus Domestica ‚Elstar‘ ist eine Sorte des Apfelbaums. Dieser Apfelbaum ist die bekannteste Apfelsorte in den Niederlanden. Es besteht eine gute Chance, dass Sie diesen Apfel in einem Supermarkt gesehen haben und ihn vielleicht sogar kaufen. Jetzt können Sie die Äpfel in Ihrem Garten anbauen. Der „Elstar“ ist ein selbstbestäubender Baum, sodass Sie keinen zweiten Apfelbaum pflanzen müssen.
Der „Elstar“ ist das ganze Jahr über ein wunderschöner Baum. Herbst und Winter verleihen dem Baum eine schöne, kahle Silhouette. Der Baum ist sehr winterhart. Ab dem Frühling können Sie sich an den rosa Blüten erfreuen, die auch verschiedene Insektenarten anlocken. Aus den Blüten entwickeln sich die Äpfel. Der Apfel „Elstar“ hat eine schöne rot-gelbe Farbe und einen mild-säuerlichen bis süßen Geschmack. Die Äpfel schmecken köstlich als Snack oder werden in einem köstlichen Apfelkuchen verwendet. Sie können die Äpfel lange lagern, sodass Sie lange Freude daran haben.

Der „Elstar“ ist ein selbstbestäubender Baum, bringt aber dennoch mehr Früchte hervor, wenn Sie in der Nähe einen Fremdbestäuber pflanzen. Als Fremdbestäuber eignen sich unter anderem:
Malus Domestica ‚Golden Delicious‘
Malus Domestica ‚Cox’s Orange Pippin‘
Malus Domestica ‚Santana‘